卵のお好み焼き風 レシピ
本日の献立ポイント
本日は卵に具材を加えて焼いたお好み焼き風です。
粉を使っていないので軽い口当たりで、あっさりと
いただけます。
オムライスミートソースかけ レシピ
本日は炒めた具材をご飯に混ぜたオムライスです。
卵はたくさん使うとリンが多くなってしまうので
1個をうす焼きにして上にのせました。ミートソースが
味のアクセントになります。
じゃが芋味噌炒め レシピ
肉巻き豆腐レシピはH24年5/3をご覧ください。
本日の副菜はれんこんの食感が効いた味噌炒めです。
味噌と砂糖、シンプルな調味料ですが、甘めの味が
ご飯に合います。じゃが芋、れんこんはカリウムが
多く含まれるので、下ゆでしてから使用しましょう。
