白菜の煮浸し レシピ
豚肉の梅照り焼きレシピは2020年4/13をご覧ください。
本日の献立ポイント
本日の副菜は白菜の煮浸しです。
煮汁を少なくし、煮含めることで
薄味ながら味をしっかり感じられます。
もう一品はさっぱり食べられる春雨の酢の物です。
五色炒め レシピ
麻婆豆腐レシピは2020年4/18をご覧ください。
①ごぼう→ゆがき、大きければ切る
人参→細切り、ゆがく
本日の副菜は五色炒めです。
多種類の野菜が摂取できる彩りのよい一品です。
炒め物は煮物と比べ、水分が少なく
薄味でも美味しくいただけますので
上手く献立に取り入れたいですね、
牛肉とごぼうの味噌煮 レシピ
豆腐しゅうまいレシピは2020年4/10をご覧ください。
本日の副菜は牛肉とごぼうの味噌煮です。
味噌を加えることで、いつもと違うコクが
でてご飯によく合う1品となっています。
