| 主食・主菜 |
カレーライス |
| 副菜 |
ゆで卵サラダ
カルピスゼリー
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カルピスゼリー レシピ
カレーライスのレシピはH24年2/8をご覧ください。
ゆで卵サラダのレシピはH24年4/4をご覧ください。
| 一人分量 (g) |
作り方 |
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粉ゼラチン 2
水 10
水 50
カルピス 18
砂糖 4
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①ゼラチンは水10ccにふやかして
おく。
②鍋に水50、カルピス、砂糖を
加えて砂糖が溶ける程度火にかける。
火を止め、①を加えて溶かす。
③器に入れ、冷やし固める。
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本日の献立ポイント
カレーライスは当院でも1,2を争う人気献立です。
しかし、ルーを多くかけてしまうと塩分と水分の
量が増えてしまいます。適量を楽しみましょう。
副菜には塩分が少ないマヨネーズのサラダと、
さっぱりカルピスゼリーです。
| 1食当たりの栄養成分 |
エネルギー
806kcal |
たんぱく質
21.2g |
水分
483.7g |
塩分
2.3g |
カリウム
679mg |
リン
264mg |