| 主食 |
ご飯200ｇ
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| 主菜 |
豚肉のインド風ソテー
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| 副菜 |
春雨の炒め物
おかかマヨネーズ和え
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春雨の炒め物 レシピ
豚肉のインド風ソテーレシピは2020年2/15をご覧ください。
| 一人分量 （ｇ） |
作り方 |
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緑豆春雨 10
牛ミンチ 10
にら 10
人参 5
生しいたけ 5
炒め油 小1/2弱 1.5
濃口醤油 小1弱 4
砂糖 0.5
こしょう 少々
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①にら→２cm幅くらいに切り、
水さらし
人参→細切り、ゆがく
生しいたけ→細切り、ゆがく
春雨→ゆがき、食べやすい
長さに切る
②鍋に油を熱し、牛ミンチを炒め、
色が変わったら野菜も加える。
最後に春雨を加えて調味料を
加えて炒める。
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本日の献立ポイント
本日の副菜、春雨の炒め物はシンプルな味付けですが、
少量加えたひき肉から旨味がでた彩りがよい１品に
なっています。手軽にできるのでぜひ作ってみて下さい。
| 1食当たりの栄養成分 |
エネルギー
668ｋｃａｌ |
たんぱく質
20.9ｇ |
水分
291.5ｇ |
塩分
1.9ｇ |
カリウム
648ｍｇ |
リン
251ｍｇ |
