豚肉と根菜の揚げ煮 レシピ
肉豆腐レシピは2022年4/26をご覧ください。
本日の献立ポイント
筍とこんにゃくの金平 レシピ
和風おろしとんかつレシピは2022年4/25をご覧ください。
①筍→細切り、ゆがく
糸蒟蒻→食べやすく切り、ゆがく
ピーマン→細切り、ゆがく
②鍋に油を熱し、筍、こんにゃく
ピーマンを加えて炒め調味料を
加える。
③器に盛り付ける。
本日の副菜は筍とこんにゃくの金平です。
ごま油の風味と、筍の食感が楽しめる一品です。
大道クリニック栄養課よりお知らせ
本日クリニック待合の透析食レシピを更新しました。
皆様、ご自由にお持ち帰り下さい。
今月は定番のちらし寿司、カレーライスなどに加えて、
ハッシュドビーフ、煮込みハンバーグなどの
洋食レシピも加えています。
美味しい透析食、ぜひご自宅でも参考に作ってみてください。
大道クリニック栄養課よりお知らせ
