| 主食 |
ご飯200ｇ
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| 主菜 |
豚肉のピーナッツバター焼き
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| 副菜 |
筍とこんにゃくの金平
胡瓜の梅しそ和え
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豚肉のピーナッツバター焼き レシピ
| 一人分量 （ｇ） |
作り方 |
豚ロース 70
塩 0.2
こしょう 少々
ピーナッツバター 8
酒 小1弱 4
味噌 小1/2 3
～付け合わせ～
人参 15
アスパラガス 10
砂糖 0.5
炒め油 0.5
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① 豚肉→余分な脂を取り、
塩こしょうをする
②ピーナッツバター、酒、味噌を
合わせて混ぜる。
③オーブンで豚肉を焼く。
ほぼ焼けたら、②を乗せて
少し焦げ目がつくまで焼く。
＊フライパンで焼いてもＯＫ
④食べやすく切り、盛り付ける。
～付け合わせ～
人参→拍子切りゆがく
アスパラガス→斜め切り、ゆがく
油で炒め、砂糖で味付けする。
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本日の献立ポイント
本日の主菜は新メニューの豚肉のピーナッツバター焼きです。
調味料を混ぜてのせて焼くだけのお手軽メニューです。
トーストに塗るピーナッツバターを活用しました。
まろやかな味わいに仕上がっています。
| 1食当たりの栄養成分 |
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エネルギー
648kｃａｌ
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たんぱく質
23.5ｇ
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水分
309.6ｇ |
塩分
1.7ｇ |
カリウム
700ｍｇ |
リン
288ｍｇ |
