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当院お勧めレシピ
当院のお勧めレシピ 牛肉のたたき風
牛肉のたたき風

＜材料＞ 1人分（ｇ）
牛肉スライス ５０
大根 ２０
生姜 ３
青ねぎ ３
酢　大１弱 ７
酒　小１ ５
こいくち醤油　小１弱 ５
七味 少々
　　　
＜作り方＞
１ 牛肉は食べやすく切り、ゆがく。
２ 大根はおろし、生姜と青ねぎはみじん切りにする。
３ 調味料を合わせて、軽く火にかける。
４ 肉と野菜を、調味料で和える。

１品当たりの栄養価（約９０ｇ）
エネルギー
１２１ｋｃａｌ		 たんぱく質
１０．５ｇ
水分
７１．２ｇ		 塩分
０．８ｇ
カリウム
２４６ｍｇ		 リン
１０４ｍｇ

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